சுத்த போசன பாக சாத்திரம்
நூலகம் இல் இருந்து
| சுத்த போசன பாக சாத்திரம் | |
|---|---|
| |
| நூலக எண் | 7181 |
| ஆசிரியர் | திருச்சிற்றம்பலவர், சு. |
| நூல் வகை | சமையல் |
| மொழி | தமிழ் |
| வெளியீட்டாளர் | இலங்கைத் தமிழ்நூற் பதிப்பகம் |
| வெளியீட்டாண்டு | 1967 |
| பக்கங்கள் | 196 |
வாசிக்க
- சுத்த போசன பாக சாத்திரம் (எழுத்துணரியாக்கம்)
- சுத்த போசன பாக சாத்திரம் (7.12 MB) (PDF வடிவம்) - தரவிறக்கிக் கணினியில் வாசியுங்கள் - உதவி
உள்ளடக்கம்
- முன்னுரை
- அணிந்துரை
- சமையல் விதிகள்
- அன்ன வகைகள்
- பாயச வகைகள்
- பருப்புச் சமையல் வகைகள்
- கறி வகைகள்
- பச்சடி வகைகள்
- அரையல் வகைகள்
- வறுவல் வகைகள்
- பொரியல் வகைகள்
- மசியல், புரட்டல் முதலான வகைகள்
- குழம்பு வகைகள்
- சாம்பார் வகைகள்
- சாம்பார் வகைகள்
- புளிச்சாறு, சொதி வகைகள்
- இரச வகைகள்
- வடக வகைகள்
- ஊறுகாய் வகைகள்
- கூழ் வகைகள்
- கஞ்சி வகைகள்
- பான வகைகள்
- பிரயாணத்துக்குரிய உணவு வகைகள்
- மாப்பண்ட வகைகள்
- உப்புமா வகைகள்
- வடை வகைகள்
- காரப் பணிகார வகைகள்
- இனிப்புப் பணிகார வகைகள்
- பொருள் அட்டவணை
