சமைத்துப்பார்

சமைத்துப்பார்
நூலக எண்	35831
ஆசிரியர்	-
நூல் வகை	சமையல்
மொழி	தமிழ்
வெளியீட்டாளர்	-
வெளியீட்டாண்டு	-
பக்கங்கள்	294

வாசிக்க

• சமைத்துப்பார் (PDF வடிவம்) - தரவிறக்கிக் கணினியில் வாசியுங்கள் - உதவி

உள்ளடக்கம்

• சில குழம்பு வகைகள்
• சில பொரித்த குழம்பு, கூட்டு வகைகள்
• சில துவையல், சட்னி, பொடி வகைகள்
• சில ஊறுகாய் வகைகள்
• ரசம், பச்சடி, இதர வகைகள்
• பகுதி 2 சிற்றூண்டி வகைகள்
  • அடை, தோசை வகைகள்
  • வடை வகைகள்
  • புலவு அரிசி, வெஜிடபிள் பிரியாணி வகைகள்
  • கட்லெட் வகைகள்
  • அரிசி அப்பம் இதர வகைகள்
  • சில கேக் வகைகள்
  • லாட்டு அல்வா வகைகள்
  • வம்பே காஜ, ரஸகுல்லா இதர வகைகள்
• பகுதி 3 கலியாண சமையல் பட்சண வகைகள்
  • கலியாண சீர் பட்சண வகைகள்
  • திருமணத்துக்கான ஊறுகாய் வகைகள்
  • கலியாண சமையல் வகைகள்
  • கலியாண சாமான்களின் ஜாபிதா
• பகுதி 4 பண்டிகைகள் விரதங்கள் வகைகள்
  • முக்கியமான பண்டிகைகள்
  • சுமங்கலி பிராத்தணை, மாவிளக்கு முதலிய விசேஷ்சங்கள்
  • சில முக்கியமான விரதங்கள்
  • அனுபந்தம்