சுத்த போசன பாக சாத்திரம்

நூலகம் இல் இருந்து
தாவிச் செல்ல:வழிசெலுத்தல், தேடுக
சுத்த போசன பாக சாத்திரம்
7181.JPG
நூலக எண் 7181
ஆசிரியர் திருச்சிற்றம்பலவர், சு.
நூல் வகை சமையல்
மொழி தமிழ்
வெளியீட்டாளர் இலங்கைத் தமிழ்நூற் பதிப்பகம்
வெளியீட்டாண்டு 1967
பக்கங்கள் 196

வாசிக்க

உள்ளடக்கம்

  • முன்னுரை
  • அணிந்துரை
  • சமையல் விதிகள்
  • அன்ன வகைகள்
  • பாயச வகைகள்
  • பருப்புச் சமையல் வகைகள்
  • கறி வகைகள்
  • பச்சடி வகைகள்
  • அரையல் வகைகள்
  • வறுவல் வகைகள்
  • பொரியல் வகைகள்
  • மசியல், புரட்டல் முதலான வகைகள்
  • குழம்பு வகைகள்
  • சாம்பார் வகைகள்
  • சாம்பார் வகைகள்
  • புளிச்சாறு, சொதி வகைகள்
  • இரச வகைகள்
  • வடக வகைகள்
  • ஊறுகாய் வகைகள்
  • கூழ் வகைகள்
  • கஞ்சி வகைகள்
  • பான வகைகள்
  • பிரயாணத்துக்குரிய உணவு வகைகள்
  • மாப்பண்ட வகைகள்
  • உப்புமா வகைகள்
  • வடை வகைகள்
  • காரப் பணிகார வகைகள்
  • இனிப்புப் பணிகார வகைகள்
  • பொருள் அட்டவணை